福岡県を代表する名物グルメです。
あっさりした白濁のとんこつスープとストレートな細麺の組み合わせです。博多ラーメンのトッピングはシンプルで、途中で紅ショウガや辛子高菜で味を変えて食べるのが一般的です。
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