香り豊かに香ばしく焼き上げた蒲焼とうなぎ本来の味を味える白焼きを贅沢に。

貴重な逸品、肝の蒲焼き付きです。美食家へ贈る、浜名湖こだわりのうなぎ。マッチ棒ほどの大きさの稚魚から手塩にかけて育てられた浜名湖うなぎです。厳選されたうなぎはふっくらとした食感をはじめ、じわっと広がる滋味と優しく残る後味の絶妙なバランスが至高の美味しさにつながっています。国産うなぎならではのきめ細やかな安全も「真の美味」を決める大切な要素です。