「ラ・ロシェル」坂井宏行監修のお肉の旨みを閉じ込めたハンバーグです。
しっかり焼き目をつけ、中にお肉の旨みを閉じ込めたハンバーグをじっくり煮込んだ野菜の酸味と甘みが溶け込んだ、こだわりのデミグラスソースと合わせました。湯せんでお召し上がりいただけます。
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